اگر علاقمند به هات چاکلت هستید پیشنهاد می کنم اینبار در خانه با دستور جدید فودکیک یک هات چاکلت خانگی جذاب و خوشمزه درست کنید.
موارد مورد نیاز هات چاکلت
- 1/4 فنجان شکر گرانول، (یا به شیرینی دلخواه اضافه کنید)
- 1/4 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- 4 فنجان شیر کامل*
- 1/2 فنجان شکلات نیمه شیرین، (چیپس، تکه یا تراشه)
- ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
دستورالعمل تهیه هات چاکلت
در یک قابلمه متوسط، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید. شیر، شکلات چیپسی و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و در حالی که مدام هم می‌زنید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. مطمئن شوید که شکلات کاملا ذوب شده و جا افتاده است. کنار بگذارید تا به دمای دلخواه شما خنک شود و با چاشنی های دلخواه سرو کنید.
*برای هات چاکلت غنی تر و خامه ای تر، 1 فنجان شیر را با 1 فنجان خامه غلیظ یا نصف و نیم جایگزین کنید.
